Mi fa piacere segnalare questa Associazione di Promozione Sociale che svolge attività di comunicazione, informazione, tutela, supporto, ricerca, formazione nell’ambito dell’alimentazione senza glutine e della celiachia.
Ogni attività di Sonoceliaco.com è finalizzata a promuovere la salute e il benessere delle persone celiache e dei loro familiari e a creare situazioni di facilitazione sociale per sviluppare un senso di identità e di cultura rispetto alla condizione celiaca, ai prodotti e alla cucina senza glutine.
Inoltre, su questa linea di attività, l'associazione attiva diversi progetti tra cui: Attenzione alla Spesa!: una ricerca realizzata con gli obiettivi di conoscere i comportamenti di consumo rispetto ai prodotti senza glutine e di comprenderne il mercato; Obiettivo Prodotto Sicuro!: un progetto volto a coinvolgere i piccoli e i grandi supermercati per fare in modo che, nei processi di stoccaggio e sistemazione degli alimenti, siano in grado di garantire la vendita di prodotti senza glutine o naturalmente senza glutine, senza che questi vengano, accidentalmente, contaminati.
Tutte le informazioni al link: www.sonoceliaco.com
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