da Elisa: campanella di Natale per l'albero senza lievito e senza glutine

ecco un'idea regalo veramente creativa e dolcissima: la campanella di Natale da appendere all'albero e da gustare perchè è profumatissima ed è difficile resiste! L'idea e la realizzazione sono di Elisa che ringrazio di cuore per questo goloso contributo!

Ingredienti per circa 45 biscotti

• 500 gr. di farina senza glutine 
• 4 tuorli 
• 250 gr. di burro freddo
• 1 pizzico di sale
• 1 bustina di vanillina
• 300 gr. di zucchero a velo
• 1 albume

Procedimento

• mettere nel frullatore la farina con il burro freddo a pezzi e frullare
• versare il composto su una spianatoia e aggiungere 150 gr. di zucchero, i tuorli, la vanillina, il sale
• impastare, formare una palla e mettere in frigo per 30 minuti
• stendere la pasta un' pò spessa quasi 1 cm. tagliare i biscotti 
• infornare a 150° (forno statico) per 15 minuti

Una volta raffreddati i biscotti preparare la ghiaccia con 1 albume e gli atri 150 gr. di zucchero a velo, decorare a piacere

Elisa ha creato la campanella con l'aiuto delle formine di Tescoma: c'è un kit apposito dice! Grazie Elisa e 
Auguroni a tutti!